Er falsk smør bedre end ægte smør?

Der er ingen beviser, der tyder på, at falsk smør er bedre end ægte smør. Faktisk anses rigtigt smør generelt for at være det sundere valg, da det indeholder flere næringsstoffer end falsk smør. Falsk smør er ofte lavet med transfedtsyrer, som er forbundet med hjertesygdomme og andre sundhedsproblemer. Transfedtsyrer findes heller ikke i rigtigt smør.

Her er nogle af de næringsstoffer, der findes i ægte smør:

* A-vitamin

* E-vitamin

* K-vitamin

* Calcium

* Fosfor

* Kalium

* Zink

* Selen

Ægte smør indeholder også mættet fedt, som er afgørende for et godt helbred. Mættet fedt hjælper med at beskytte vores celler, giver energi og understøtter optagelsen af ​​vitaminer.

Falsk smør er derimod ofte lavet med vegetabilske olier, som ikke er lige så nærende som rigtigt smør. Vegetabilske olier indeholder også høje niveauer af omega-6 fedtsyrer, som kan bidrage til betændelse.

Samlet set er ægte smør det sundere valg, da det indeholder flere næringsstoffer og ikke indeholder transfedt.