Øl er ikke meningen at opbevares eller serveres på den slags temperaturer den når på din grill. Mens selve alkoholen ikke undergår nogen usikre kemiske ændringer, fartøjet det kommer i might - foring af dåsen, for eksempel kunne nedbrydes i varmen og bland sine kemikalier med væsken. Ydersiden af ​​dåsen kunne være tilsvarende farlig, da trykfarverne på ydersiden af ​​en øl kan ikke nødvendigvis testet for sikkerhed - de kunne blive kræftfremkaldende eller giftige, i varmen og bløde ind i kylling. Inde og ude, øl dåser simpelthen kan ikke være sikkert for madlavning med din mad.
Fiery Danger

Som et meget brandfarligt stof, alkohol kan være en risikabel ingrediens for åben ild madlavning. Hvis du ikke bruger et stativ til at holde din øl kan kylling, for eksempel, kan det vælte, breder dåsens ingredienser på flammerne nedenfor og forårsager en opblussen. Mens dette kan resultere i en brændt fugl hvis det sker midt madlavning, breder dåsen, mens du opretter din kylling kan resultere i alvorlige forbrændinger. Du skal også huske at åbne øl kan, før du indsætter det i din kylling -. Hvis du glemmer, varmen vil medføre en usikker pres oprustning inde i dåsen, hvilket gør det eksplodere
Usikre Temperaturer

USA Department of Agriculture anbefaler en indre temperatur på mindst 165 grader Fahrenheit for sikker kylling forbrug - og madlavning øl kan kylling kan gøre det vanskeligt for kød til at nå den temperatur hele vejen igennem. Fordi øl kan fyldes op kyllingen hulrum, kan varm luft ikke cirkulere inde. Det betyder, at i stedet for madlavning fra indersiden og ydersiden, kyllingen kokke kun udefra, som er mindre effektiv og kan forårsage vildledende resultater med dit kød termometer. De dele af kyllingen nærmest huden kan nå 165 F meget hurtigere, end de dele nærmest øllet kan - faktisk interiøret muligvis ikke fuldt kogte indtil ydersiden af ​​kylling er 180-190 F. Hvis du don ' t koge fuglen ordentligt, kan du blive spise undercooked og usikre kød.
Liquid Burns

Selv hvis du bruger en stand, der holder øl kan og kylling i sted, risikerer du alvorlige forbrændinger fra varm væske, når du fjerner dem fra grillen. Hvis du ikke bruger et stativ, kan øllet kan smelte til det indre af kylling, hvilket gør det vanskeligt at fjerne - og hvis du ikke er forsigtig, kan du blive overhældt med varm alkohol. Hvis du bruger en stand, på den anden side, kan dens fedt-fange bakke tip og brænde dig varme dyppelse. Uanset hvad, er du nødt til at udvise forsigtighed, når du fjerner kyllingen fra grillen og dåsen fra kylling eller du kan ende op med alvorlige kvæstelser.