Hvordan laver Spiselige blomster Ud af Tortillas

Der er intet galt med at spise en almindelig, flad tortilla, men når du ønsker at gøre indtryk med kunstnerisk mad præsentation, rul tortillas i blomst figurer. Den resulterende blomst ligner en rosenknop med en kop i midten egnet til at rumme fødevarer såsom salsa, syrnet fløde, guacamole og revet ost. Når kopperne er tomme, spiser de ristede tortilla blomster. Alternativt kan du prøve at fylde kopper med taco påfyldning at foretage individuelle taco salat kopper. Brug majs eller mel tortillas at gøre blomster, men varme dem lidt, så de ikke river når rullet.
Hvad du har brug
Non-stick stegepande
Pastry pensel Salg Køkken saks

tandstikker
Ikke-stick madlavning spray
bageplade
Instruktioner

1. Forvarm en non-stick stegepande over medium til medium-høj varme. Rist tortillas i stegepande individuelt for cirka 10 sekunder pr side, eller indtil varm, men stadig blød.
   

2. Læg tortilla fladt på et skærebræt. Børste hver side af tortilla let med en fugtig wienerbrød børste og vand lige indtil overfladen bliver klæbrigt, men ikke våd. Dette hjælper tortilla holde sin form, som du ruller den til en blomst.
   

3. Skær tortilla i en spiral, der arbejder fra den yderste kant til midten, hvilket gør hvert snit mindst 1 tomme tyk. Køkken saks fungerer godt til at skære tortilla, men en skarp kniv kan arbejde, hvis du laver pæne, rene snit uden at rive tortilla. Sørg bølget snit, hvis du ønsker det færdige blomsterblade til at have lidt bølgede kronblade.
   

4. Pickup tortilla fra slutningen på den udvendige kant. Rullende enden op på sig selv for at begynde midten af ​​blomsten.
   

5. Rul lange, spiral tortilla strimler rundt om blomsten centrum, med hver omdrejning omkring centrum danner endnu et lag af kronblade. Hold på midten grupperet sammen med den ene hånd, som du ruller og wrap resten af ​​tortilla omkring det. Arbejd forsigtigt for at undgå at rive tortilla
   

6. Tuck fanen center -. Den lille bit venstre i midten af ​​tortilla - under bunden af ​​blomsten, når du komme til centrum.
   

7. Soak en tandstik i vand for at forhindre det brænder i ovnen. Spray det let med non-stick madlavning spray, så tortilla ikke holde sig til det. Skub en tandstikker op gennem fanen centrum og ud gennem siderne for at holde tortilla blomsten sammen.
   

8. Bag tortillas i en 350-graders Fahrenheit ovn i 10 til 15 minutter eller indtil let brun. Tag dem ud af ovnen og lad dem afkøle. Fjern tandstikkere fra tortilla blomster, når de er cool og form sæt.