Hvordan laver Raspberrry pandekager (7 trin)

Hindbær tilføje sødme og forfriskende syrlighed til almindelige pandekager. Vend forsigtigt disse delikate og saftige bær i dejen forsigtigt før hælde det, eller slippe dem individuelt i hver pandekage på bageplade at forhindre saft fra blødning i dejen. Men hvis du ikke har noget imod pink-farvet dej, let lemlæstes hindbær tilføje smag i hele. Uanset hvad, kan du nyde de kogte hindbær pandekager traditionelt med ahornsirup, eller vær kreativ med andre supplerende toppings såsom lemon curd og smeltet hvid chokolade.
Hvad du har brug
Røreskåle
Blanding skeen
Mælk
Æg
Smør, smeltet
vanilleresinoider
Flour
Sukker
Salt
Bagepulver
Hindbær
Griddle eller ikke- stick stegepande
Spatel
Instruktioner

1. Kombiner mælk, æg, smeltet smør og vanille ekstrakt i en skål. For en grundlæggende pandekage ratio, bruge 2 dele mælk til 1 del æg, en 1/2 del smør og et strejf af vanille ekstrakt. Afkøl det smeltede smør lidt, før du tilføjer det til blandingen.
   

2. Kombiner 2 dele mel, en 1/2 del af sukker og et strejf af salt i en separat skål. Tilføj omkring en teskefuld bagepulver pr kop mel så godt.
   

3. Bland de tørre ingredienser i de våde ingredienser, omrøring lige nok til, at alt er godt kombineres. Undgå over-blanding, hvilket resulterer i hårde, tætte pandekager.
   

4. Klap i friske eller frosne hindbær forsigtigt. Hvis du ønsker mere hindbær smag, lidt mos bærrene, før folde dem i dejen. Der er ingen fast beløb, du kan bruge -. Bare fold i en håndfuld ad gangen, efter eget valg
   

5. Varm en bageplade eller non-stick stegepande belagt med olie eller smør til mellem- høj varme, omkring 375 grader Fahrenheit, hvis du bruger en bageplade.
   

6. Hæld eller slev ud dejen på den varme bageplade eller stegepande, hvilket gør pandekager omkring 4 inches i diameter. Du kan vælge at tilføje hindbær individuelt til hver pandekage på dette tidspunkt, i stedet for i dejen. Kog på den ene side, indtil boblerne har dannet over hele overfladen af ​​pandekager, som bør tage omkring 2 til 4 minutter.
   

7. Flip pandekagerne igen og kog i yderligere 2 til 4 minutter, eller lige indtil den anden side har fuldt gyldent. Serveres pandekagerne varme i grillen med smør, sirup eller andre toppings du foretrækker.