Sådan Carve en Avocado (6 trin)

Avocadoer tilbyder masser af C-vitamin, fibre, kalium, B-vitaminer og protein. De egner sig også til opskrifter så forskellige som salsa, tun smelter og vegetariske chili. Men før du kan få adgang til deres cremet smag, er du nødt til at skære frugten til dine behov. Uanset om det er skåret, kubik eller skæres i uregelmæssige stykker, der tilslutter sig nogle grundlæggende retningslinjer gør for en avocado-udskæring erfaring så glat som det kødet frugt selv.
Hvad du har brug
Skærebræt
skrælle kniv

Spoon
Instruktioner

1. Placer avocado på langs på en ren skærebræt. Hold en skarp skrælle kniv i den ene hånd og fastgør frugten på plads med den anden hånd. Tryk nedad på den øverste del af frugt, med fingerspidserne.
   

2. Skær avocado i længderetningen, starter din snit ved sin smalle ende. Langsomt og forsigtigt gøre en snit rundt om hele omkredsen af ​​frugten.
   

3. Hold avocado sikkert på din håndflade, derefter anvende et fast tryk med din modsatte håndflade. Sno palmer i modsatte retninger til rent halvere avocado.
   

4. Skub en ske mellem den eksponerede pit og frugtkødet. Arbejde pit ud af frugten med en blid scooping bevægelse. Alternativt strejke pit med en kniv og derefter forsigtigt vride den.
   

5. Sæt de to halvdele af avocado på skærebrættet, hud opad. Skær hver halve på langs på midten, fjerdedelsmetoden avocado i store kiler. Tag fat i huden på kanten af ​​kilen mellem tommel- og pegefinger. Langsomt skræl huden mod dig - det vil komme af i ét stykke. Gentag for hver kile. Kassér den uspiselige hud. Dette efterlader dig med skrællede avocado kvartaler klar til at skære i næsten enhver form, du ønsker.
   

6. Gør parallelle, lodrette snit til at skære avocado i tyndere skiver, velegnet til salater, sandwich og sider. Lav et gitter mønster af vandrette og lodrette skiver til terninger avocado eller snitte det i chunky terninger, bedst for salsaer, supper og dips.