Sådan Stejl en citron (5 trin)

lagt i blød en citron i alkohol eller olie giver væsken langsomt absorbere sine varianter, hvilket skaber et slutprodukt infunderes med en naturlig citron smag. På den måde kan du nyde citron-infused alkohol eller olie uden de kunstige ingredienser eller kemiske konserveringsmidler, som store-købte brands kan bruge. Med dens naturlige zesty smag, citron er en almindelig ingrediens i både madlavning og cocktail opskrifter, og ved infusion andre ingredienser i dit skab med citroner, kan du gøre det endnu nemmere at give din mad og drikke en organisk løft.
Ting, du ll Need
Vegetabilske børste
Ren, tørre håndklæder
Flaske med lufttæt forsegling
Grøntsagsskræller
salatslynge
Instruktioner

1. Vask dine citroner grundigt, forsigtigt skrubbe overfladen med en vegetabilsk børste til at fjerne rester, voks og pesticider. Bruge omkring 8 til 10 for en stor flaske. Tør dem efter at fjerne enhver overflade fugt, hvilket kan forårsage bakterievækst under kvældningsprocessen.
   

2. Hæld din olivenolie eller alkohol i en flaske med en lufttæt forsegling.
   
   

3. Skræl huden ud af dine citroner ved hjælp af en vegetabilsk skrællekniv. Fjern så meget af marven - den hvide del af skallen - som muligt. Marven vil give dit infusion en alt bitter smag, så hvis nogen rester på indersiden af ​​dine flåede skind, forsigtigt skrabe det af med en skrælle kniv.
   

4. Drop dine citron skind i væske og forsegle flasken. Opbevar flasken enten i dit køleskab eller i et køligt, mørkt sted. Det vil være fuldt infunderes i omkring to uger, men for en mere subtil infusion, kan du stoppe lagt i blød citron efter fem til syv dage.
   

5. Si væsken med en salatslynge til at fjerne citron peels. Kassér de peelinger og flaske og opbevares i køleskab væsken.