Gryderetter er en-pot retter, der giver dig mulighed for at tilføje mange forskellige smagsvarianter og flex din kreative madlavning muskler. I sidesten lam gryderet, kan du bruge en række forskellige grøntsager, urter, krydderier og væsker til at skabe nye smagsoplevelser med din lam. Rodfrugter som squash og gulerødder fungerer godt, som gør tomater, grønne eller gule bønner, broccoli, kartofler, løg og hvidløg. Rør lammet i gryden i skiver eller revet mod slutningen at varme det igennem.
Lamb Pie

De enkelte tærter eller én større en vil præsentere en anden tekstur og smag til din lam anden gang rundt. Du kan bruge en traditionel pie crust, eller gøre det som mere af en hyrde cirkel, med blandingen af ​​kød og sovs i bunden af ​​fadet, toppet med kartoffelmos. Skær alle sidesten lam stege væk fra benet, så skær den i mundrette stykker og bland det med sidesten sovs eller lam lager til runde ud pie påfyldning. Dette er en anden ret, som egner sig til kreativitet og forskellige ingredienser.
Stir-Fry

For et hurtigt måltid og kulturelle skift, en typisk asiatisk stir-fry fungerer godt med sidesten lam stege. Med et varmt wok eller stegepande og en hvirvel af vegetabilsk olie, kan du hurtigt røre-yngel peberfrugter, sne ærter, broccoli buketter, løg, hvidløg, ingefær og babymajs. Skære stegen ned og skære lammet i det meste ensartede stykker, før du tilføjer den til wok. Saucen du vælger til din stir-fry vil skabe det meste af den karakter til fadet. Teriyaki, sød og sur eller en krydret chili sauce alle komplement lam. Serveres med basmati eller brune ris.
Lamb Curry

Lamb curry er en fælles skål i sin egen ret, så der er ingen grund til, at det ikke vil arbejde med lam stege rester. Uanset om du laver din egen karry sauce fra bunden, eller bruge en højere kvalitet jar sauce, husk at klippe dit lam i små stykker og for at føje det nær slutningen at lade det varme igennem. Hvis hakkede kartofler er en del af din karry instruktioner, skæres op lammet, mens kartoflerne er madlavning.