Sådan bruges Øjeblikkelig Potato Mix for kylling Crust

tekstur Forskellen mellem det ydre skorpe og fugtig kød på et stykke stegt kylling er en af ​​livets små glæder. Når standard mel Skraber ikke give dig den sprød skorpe, du leder efter, amp op stykket på din kylling med øjeblikkelig kartoffel mix. Bortset fra den ekstra stykket, flagerne tilføje smag og stå op til stegning eller ovn bagning.
Hvad du har brug
Skæring board
plader eller skåle
Mel
Æg

Fork
bageplade
Vegetabilske olie
Instruktioner

1. Angiv dine kyllingestykker på et skærebræt eller en stor tallerken. Skær udbenede stykker i strimler eller nuggets, hvis det er, hvad vejledningen kræver, eller lade dem helt, hvis du foretrækker. Brug bryster, lår eller ben, alt efter hvad du foretrækker, med eller uden skind.
   

2. Sæt fire store plader eller lavvandede retter på køkkenbordet. Hæld mel i en skål, knække et par æg i andet skålen, hæld dine øjeblikkelige kartoffel flager i tredje fad og lad den fjerde tom. Pisk æggene med en gaffel, så æggeblommer og hvide er indarbejdet. Krydr mel og kartoffel flager med salt, peber eller krydderier, hvis det ønskes.
   

3. Roll ét stykke af kyllingen gennem mel i første skål, så det er helt overtrukket. Dyp den i pisket æg, så det er vådt, og derefter sætte den i skålen med øjeblikkelig kartoffel mix. Vend kyllingen ovre i kartoffel flager, indtil ydersiden er helt overtrukket og tør. Sæt coatede kylling i den tomme skål og gentag processen med de andre stykker af kylling.
   

4. Indstil din belagt kylling på en bageplade og ind i en forvarmet, 450 grader F ovnen eller ind en medium-høj stegepande med 3 spsk vegetabilsk eller olivenolie. Bage kylling til omkring 20 minutter, vendte en gang, eller indtil kartoffel flager er sprøde og en kød termometer læser 165 F, når indsat i den tykkeste del af kødet. Kog stegepande kylling i ca 10 minutter, dreje en gang, indtil flagerne er gyldne og sprøde, og du får den samme temperatur læsning.