Sådan Gør French Toast Brug Banana stedet for Æg

Klassisk fransk toast, med sin søde, kanel-sukker smag og bløde, æg-gennemblødt midten, er en weekend morgenmad dagligt syn i mange husholdninger. Men for veganere og andre, der ikke forbruger æg, traditionelle franske toast er umuligt at hengive sig. Heldigvis æg-fri samfund er ressourcestærke og har lært at tilpasse denne morgenmad favorit med alternative muligheder. Dette omfatter en banan-baserede dej, hvilket resulterer i en lige så velsmagende fransk toast med en stærk banan smag.
Hvad du har brug
Røreskål
Banana
Mælk (traditionel, soja, ris eller mandel)
Mel
Vanilla
Cinnamon
Muskatnød
Wire piskeris
Tætte brød (italiensk, surdej)
Brød kniv
madlavning spray eller olie
Skillet eller bageplade gryde
Spatel
Instruktioner

1. Mash en moden banan godt i en flad skål. For to portioner, piskeris i omkring en 1/2 kop mælk, en spiseskefuld af mel og vanille, kanel og muskatnød efter smag. Brug en wire piskeris til at røre dejen sammen, indtil der ikke er klumper og ingredienserne er godt kombineres.
   

2. Slice en tæt, svampet brød i 3/4-inch til1-tommer tykke skiver . Den bedste franske toast bruger tykke skiver brød, der vil holde sammen, når dyppet i dej og under tilberedningen. Hvis du har brug æg-fri brød, traditionelle italienske, franske og surdej brød er ideelle.
   

3. Spray en bageplade gryde eller stegepande let med madlavning spray eller frakke med lidt olie og sted på komfur over medium varme.
   

4. Dyp brødskiverne i dejen, lade hver sidde i dejen i ca. et til to minutter på begge sider. Jo tykkere skive, jo længere tid skal lægges i blød i dejen.
   

5. Placer dyppede brød på den varme stegepande og kog i to til tre minutter, indtil den side rører bageplade er let gyldent. Flip over med en spatel og gentag på den anden side, madlavning, indtil gyldent. Serveres varm.