Sådan Kog pommes frites på grill (5 trin)

Hvis grillen er centrum for handling på din næste indsamling, og du ved, at dine gæster vil fortære hjemmelavede pommes frites, er det tid til at acceptere udfordringen og kog dem pommes frites på grillen. Du behøver ikke at fortælle nogen, at denne restaurant-stil side parabol er bedragerisk let at lave mad. I virkeligheden, kan du bruge mere tid skære kartoflerne og blande krydderier end at stille sig grillen. Lad alle beundre dine evner -. Og se dem snuppe op og nyde din smukt brunet og krydret fries
hvad du har brug
Om 1 pund blandede kartofler (russets, Yukon guldmedaljer, røde kartofler eller søde kartofler)
Krydderier
Potato scrubber
skarp kniv
Bowl
Olivenolie
Tænger
Instruktion

1. Stir sammen dine foretrukne kartoffel krydderier i en lille skål. Krydderier salt alene gør en velsmagende aroma til pommes frites på grillen. Men vær ikke bange for at eksperimentere med lige store mængder af zestier tilføjelser, såsom rosmarin, timian, chili pulver, spidskommen eller allehånde. Hvis du aldrig har gjort grillede frites før, overveje omrøring sammen kun salt og peber og tilføje eventuelle zestier varianter efter pommes frites er kogt. Næste gang, du kan grille den gejst i pommes frites.
   

2. Vælg en velsmagende blanding til dine pommes frites ved at vælge mindst to forskellige typer af kartofler. Forøge pålidelige russets med søde kartofler eller smøragtig Yukon guld. Røde kartofler gøre velsmagende fries, men deres lille størrelse gør dem vanskelige at skære i samme størrelse som andre, større kartofler. Vælg den største røde kartofler, du kan finde eller være parat til at skære de andre kartoffelbåde i mindre stykker. Lige store er vigtigt, fordi det vil hjælpe med at sikre, at de fries koge jævnt.
   

3. Rens kartoflerne under koldt vand med en vegetabilsk skrubber. Du vil skære kartoflerne og forlade skind på, så sørg for at fjerne snavs samt eventuelle spirer
   

4. Skær kartoflerne i ensartede, ½-tommer kiler -. Mindre, hvis du ' re brug af røde kartofler. Placer kartoflerne i en skål og belægge dem rundhåndet med olivenolie. Drys din krydderier blandingen over kartoflerne og kaste dem grundigt.
   

5. Varm den ene del af din gas grill til medium-høj og en anden til lav eller bruge den øverste kurv som din "lav-varme "madlavning område. På en kuglegrill, bunke mere Gløder på den ene side at opnå det samme mål. Placer pommes frites på den varmeste del af din grill og kog dem i cirka tre minutter, eller indtil de bliver en sprød brun. Vend pommes frites over med tang og kog dem i yderligere tre minutter i den samme "high-varme" område. Scoot kartoflerne til den koldere side af grillen og dække det. Vend pommes frites efter fem minutter og kog dem i yderligere tre til fem minutter, eller indtil de er blødgjort.