Sådan Fugt Dry Cookies Når De er bagt

Det er frustrerende, når den frisk bagt batch af cookies, du nøjedes vise sig hård og tør snarere end blød, fugtig og sej ligesom du var på vej til. Uanset om du har lavet en fejltrin ved udarbejdelsen af ​​dejen eller du kogte dem for lidt for længe, ​​i de fleste tilfælde cookies er reddes. Selvom du ikke kan gøre dem til super fugtige cookies, når de allerede er blevet bagt, kan du tilføje fugt og blødgøre dem op nok til at være sjovt at spise.
Hvad du har brug
Plastic wrap
lukket beholder
Skiveskåret brød
Papirservietter
Instruktioner

1. Wrap eller gemme cookies, mens de er stadig varm. Typisk cookies brug for at køle helt af, før opbevaring, så de ikke bliver klæg fra fanget varme damp. Imidlertid kunne der damp hjælpe cookies, der kom ud af ovnen allerede hårdt fra overcooking. I dette tilfælde, gemme dem i en lukket beholder eller pak dem enkeltvis i plast wrap, mens de er stadig varm. Tjek dem jævnligt, indtil de har blødgjort til din smag.
   

2. Placer cookies i en beholder med skiveskåret brød. De cookies vil absorbere fugt fra brødet. Put en skive brød i bunden af ​​beholderen, tilsæt derefter cookies på toppen af ​​det. Tilføj en skive brød oven på cookies og forsegle beholderen. Forlade beholderen for at sidde i mindst en hel dag ved stuetemperatur. De cookies skal være betydeligt blødere.
   

3. Damp cookies i mikrobølgeovnen. Fugt et par papirservietter med vand og wrap 2-3 cookies i papirhåndklæder. Placer indpakket cookies i mikroovnen og varme i 10-sekunders intervaller, indtil bløde. De cookies vil absorbere fugt fra papirservietter. Det er bydende nødvendigt, dog at overvåge cookies nøje når i mikrobølgeovn og tage dem ud, så snart de har blødgjort, da cookies tendens til hurtigt at overophede i mikrobølgeovn, hvilket vil gøre dem endnu hårdere.