Brug af bacon fedt i sted af smør at gøre grillet sandwich giver dem en ekstra lag af smag. Uanset om du laver en simpel grillet ost sandwich eller stegning op en solid Reuben eller overbærende jordnøddesmør og gelé sandwich, når du bruger bacon fedt brown brød, kan det være svært at gå tilbage til smør. Næste gang du laver toast til morgenmad, varme en tung stegepande over medium høj varme, tilsæt nok bacon fedt at belægge panden og toast brød til gyldenbrune på begge sider. Tilsæt et par spiseskefulde af bacon fedt cornbread, pandekage eller ævle brød at højne smagsoplevelsen og skabe crusty udendørsbrug.

Grøntsager

I stedet for at gnide skind af kartofler med olie til brun dem, mens bagning, brug bacon fedt. Skindene få sprøde og i stedet for en tung bacon-bit topping, får du lækker bacon smag i hver bid af huden. Foretag de bagte kartofler ekstra speciel med en topping af tynde skiver rødløg langsomt brunet i bacon fedt. Brug bacon fedt brun skåret rødbrun eller søde kartofler forberedt til side retter. I stedet for at sautering frisk spinat i oliven eller vegetabilsk olie, skal du bruge samme mængde bacon fedt til knap brun greens, derefter tilføje et stænk af balsamico lige før servering at lysne bacon smag.

Slik

Ved at kombinere salt og søde smag har skabt verdens mest varige slik barer. Du kan bruge den samme parring teknik med bagværk. Erstatte nogle af afkortning i pie crust opskrifter med kølet bacon fedt at producere en velsmagende skorpe, der går særlig godt med frugtfyld. Bacon fedt tilføjet til kage og cupcake opskrifter tilføjer et lag af intriger og gør udendørsbrug gyldne brune og lidt sprøde. Erstatte op til halvdelen af ​​smør eller afkortning i cookie opskrifter såsom chokolade chip og shortbread at forbedre deres ovn bruning og sparke op varianter.
Snacks

Mel eller majs tortillas skåret i kiler og brunet i en bacon-fedt-coatede stegepande gøre lækre snacks. Sæson dem med paprika, salt og peber, mens de er stadig varmt. I stedet for at bruge olie til at lave en gryde med gammeldags popcorn på komfuret toppen, stedfortræder bacon fedt og lad kernerne brune i et par minutter, før der dækker puljen for at fange den eksploderende popcorn.