Sådan Forbered Phyllo Dough at bage senere

Hvis du planlægger at fodre en flok mennesker, det er praktisk at gøre så meget før tid, som du kan. Hvis søde eller krydrede phyllo kopper er på din menu, kan du forberede dejen forud for tid og bage det senere. Hvis du aldrig har arbejdet med phyllo før, ikke føler skræmt - du vænne sig til sin silkepapir konsistens på ingen tid. Phyllo er meget tilgivende af et ulige krølle her og en fold der. Når du bager det, vil det smage - og ser -. Positivt
lækker hvad du har brug
Phyllo dejen
Muffin tin, ramekin retter eller creme kopper
Nonfat madlavning spray
bageplade
Plastic wrap
Damp håndklæde
smeltet smør (valgfrit)
skarp kniv
Aluminiumfolie
Instruktioner

1. Spray en muffin tin, ramekin retter eller creme kopper med nonfat madlavning spray og sæt dem til side. Set retter eller kopper på en bageplade, så de er lettere at håndtere.
   

2. Fjern phyllo plader fra kassen og placere dem på din counter. Dæk arkene straks med et stykke plast wrap, så et fugtigt håndklæde. Dette vil hjælpe med at forhindre phyllo tørrer ud.
   

3. Tag en tynd plade af phyllo og baste det med smeltet smør eller spray det med nonfat madlavning spray. Sæt dette ark til side. Coat tre flere ark, placere hver enkelt direkte oven på den anden, så du har en bunke af fire phyllo ark. Skær ark i stykker store nok til at passe inde i hver muffin tin, ramekin skål eller vanillecreme kop, plus lidt ekstra for udhæng. Må ikke bekymre dig om at være præcis; det er her, det hjælper at phyllo er tilgivende af mangler.
   

4. Tag en cut stykke coatet Phyllopoderne dej ad gangen og placere den i din muffin tin, ramekin skål eller vanillecreme kop. Lag hver efterfølgende stykke ad 90 graders vinkel, så, når bagt, vil forskudte phyllo ark puster lidt op og ligner kronblade fra en åben blomst. Knib kanterne, hvis du kan lide, for et færdigt look.
   

5. Dæk muffin tin eller bageplade holder dine ramekin retter eller creme kopper med plastfolie. Så dækker stramt med aluminiumsfolie, ved hjælp af to stykker, hvis det er nødvendigt, for at sikre en lufttæt pasform. Phyllo vil holde i køleskabet i op til en uge.