Kogning blødgør kødet af en pære og gør det grødet nok til en glat puré . For at gøre babymad, koge en skrællet pære i vand, indtil kødet er gaffel bud. Køre det igennem en mølle eller foodprocessor, tilføjer så meget vand som er nødvendig for at få den rigtige konsistens. For en sød, frisk puré, halvere og kernen en pære, men lad huden på. Kog pærer indtil de er bløde og puré indtil de er glatte. Tilføj citronsaft, sukker eller kanel for smag
Dessert

Slå pærer i kompot -. Frugter konserveret i sukkerlage - og tjene mere end kage eller is. Core og hak pærer, derefter koge dem over medium varme, indtil kødet af pæren begynder at falde fra hinanden. Tilføj krydderier og andre bestanddele, såsom kanel, nødder og rosiner. Lav krydrede pærer ved at koge dem i vand med en krydderi pose kanel, nelliker og ingefær. Serveres krydrede pærer alene eller med kage, is eller cookies.

Dåse Varer

Kog pærer til at skabe syltetøj, Butters og sirup. For disse produkter, koge pærer sammen med krydderier og en sur ingrediens for at undgå, at frugt fra brunfarvning under opbevaring. Appelsinjuice, citronsaft eller eddike arbejde er effektive.
Alternativer

Mens kogning en pære sikkert blødgør det, kan det gøre frugtkødet for blød for visse opskrifter. For fastere frugt, kapre pærer i vanille-duftende vand og tjene dem med yoghurt eller granola. Grilling pærer blødgør frugterne samtidig tilføje en røget smag. Serveres grillet pærer i tærter, tærter eller alene. Bagte pærer med kanel, sukker og muskatnød arbejde godt om ost bestyrelser og i salater.