Sådan Toast Tang

Crisp, delikat og let toothsome, tang er en almindelig mad i asiatiske køkken. Den serveres på ethvert måltid og fundet i alt fra salater og supper til noodle og ris retter. Det er også ofte nydes i forskellige former som en snack. Selvom ikke så almindeligt i USA, mange typer af tang - herunder tang, wakame og nori - har fundet vej ind i skåle. Typen typisk ristet til retter er nori, et papir-lignende sort tang normalt sælges i ark. Den kan hurtigt tilsættes til supper, smuldret i løbet skaldyr og bruges til at lave sushi. Ristet nori har en dybere smag og forbedret tekstur.
Hvad du har brug
Tænger
Komfur-top Ristning

1. Slå en ovn brænder til medium til medium-høj. Placer to ark nori sammen, så de blanke sider vender indad.
   

2. Pickup de to ark i den ene ende med et par køkken tænger.
   

3. Før nori over åben ild, hurtigt og omhyggeligt. Placer arkene ned på en tallerken og afhente fra den anden ende.
   

4. Før nori over flammen en gang mere, skåltaler eventuelle pletter, der blev savnet i løbet af første pass. Må ikke skåler for meget, da det vil begynde at krølle og blive sort. Den ristet nori er nu klar til brug.
   Ovn Ristning
   

   1. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit. Placer ovnen rack i midten af ​​ovnen.
      

   2. Placer et ark nori på ovnens rist.
      

   3. Toast nori indtil de er sprøde og algerne er vendt lidt grøn, ca. 2 til 3 minutter. Fortsæt, indtil alle de ark, du behøver, er ristet.