Sådan Kog en bøf i Tinfoil (7 trin)

Uanset om du planlægger et fjernt familie camping tur eller middag lige i din egen baghave, madlavning en bøf i stanniol kan skabe en festlig stemning, og det er før børnene komme ind i handlingen. Tætning i en bøf naturlige safter er en naturlig fordel for at skabe folie pakker, men så er evnen til at tilpasse hver pakke, så ikke to omfatter de samme krydderier eller grøntsager. Udpakning pakken for at finde dit fuldt kogte måltid måske minde dig om det sjove ved at modtage en gave, men med en hurtig, nr-ballade oprydning.
Hvad du har brug
sølvpapir
Nonfat madlavning spray
Steak
Salt
Steak krydderier eller løg og hvidløg pulver (valgfrit)
Olivenolie eller hakket hvidløg
Grøntsager (valgfrit)
Wide spatel
Plate
Kød termometer
Instruktioner

1. Gør din grill til en mellemlang flamme. Foretag en robust foliepakke med et ark af robust tin folie eller to ark af tynd folie. Skær et stykke (eller stykker) store nok til at dække bøf samt eventuelle andre ingredienser. Spray folien generøst med nonfat madlavning spray.
   

2. Placer bøf i midten af ​​folien. Jo tykkere din bøf er, jo længere tid tager det at lave mad på grillen, især i en pakke, som du ikke vil vende som bøf kokke. Overveje udfladning en tyk bøf med en kød punds at fremskynde grille.
   

3. Pierce den bøf flere gange med en gaffel og sæson det med nogle salt. Tilføj et strejf af bøf krydderier, hvis du ønsker, eller nogle løg og hvidløg pulver. Støvregn bøf med nogle olivenolie eller hakket hvidløg, og sørg for at spoon hvidløg saft DET-- ikke kun de små stykker af hvidløg -. Over bøf
   

4. Top din bøf med nogle løg eller tomater, som begge vil hjælpe yderligere mør kødet. Ellers overveje at tilføje nogle champignon, grønne bønner eller skiver af gul squash til din pakke.
   

5. Luk pakken, tegning ét langt stykke mod midten og placere den anden lange side over det - ligesom du var indpakning en gave. Denne midtpunktet er, hvor lidt luft og damp vil cirkulere som bøffer lave mad på grillen. Rul de kortere sider stramt så der ikke saft undslippe, stopper inden for et par inches af maden inde i pakken
   

6. Placer pakken på grillen med en bred spartel -. Værktøjet af valg, når du er madlavning med folie pakker. Drej pakken 180 grader hvert par minutter eller deromkring for at sikre ensartet tilberedning.
   

7. Fjern pakken fra grillen efter 10 minutter. Placer den på en plade og lad det sidde i et par minutter før langsomt og forsigtigt at åbne den varme pakke bred nok til at indsætte et stegetermometer i den tykkeste del af bøf. Den skal nå mindst 130 grader, men returnere det til grillen og kog det passer dine præferencer.