- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> madlavning teknikker >>
Sådan Kog Chorizo i Ovn
Enhver kultur synes at have sin egen form for pølse. Svinekød er de vigtigste ingredienser i pølser, men nogle pølser omfatter kalvekød, kylling, oksekød og andre proteiner, også. Chorizo er en krydret pølse, der er spansk oprindelse. Spansk chorizo, dog er tør hærdet og klar til at spise, mens mexicanske chorizo er fugtigt og typisk grillet, kogt eller stegt. Mexican chorizo, lavet med ingredienser som spidskommen, koriander, cayenne peber og andre tørrede chilier, er en fælles fastholdelsesanordningen på mexicansk restaurant menuer. Du kan også foretage denne velsmagende pølse hjemme i ovnen.
Hvad du har brug
Papir håndklæde
Bradepande med rist
Vegetabilsk spray olie
mexicanske chorizo pølser
Tænger
stor stegepande
Instant-læst termometer
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit. Fjern chorizo pølser fra køleskabet og skyl dem under koldt rindende vand. Pat chorizo pølser tør bruge køkkenrulle.
-
Placer en rist i en bradepande og let frakke rack hjælp spray vegetabilsk olie. Placer chorizo pølser på toppen af rist.
-
Placer chorizo pølser i ovnen og kog i ca 10 minutter. Flip pølserne hjælp tænger og kog i yderligere 10 minutter.
-
Tag bradepanden ud af ovnen og slukke ovnen. Spray en lille mængde af vegetabilsk olie i en stor stegepande og varme det på medium-høj varme.
-
Tilsæt chorizo pølser til stegepande. Kog pølserne på hver side for omkring et minut til brun pølser jævnt hele vejen rundt. Kontrollere den indre temperatur i pølserne under anvendelse af en instant-læse termometer; pølser er klar til at spise, når den indre temperatur når 150 F, og der er ikke længere nogen lyserød synlig.
madlavning teknikker
- Sådan plade med Sauce
- Sådan Kog en Hele Corvina Fisk (6 trin)
- Ovn Retning: Broil vs. Bake
- Sådan Smoke kylling underlår
- Hvordan laver dampet spinat smager bedre (5 trin)
- Hvordan til at stege en Juicy svinekød Chop (9 skridt)
- Sådan Deep-Fry en Duck (6 trin)
- Sådan Kog Hele Frituregryder i en Cooking Bag (4 trin)
- Sådan Stedfortræder tomatpuré for tomater ( 4 trin )
- Sådan Shuck østers
madlavning teknikker
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
