Sådan: En Layered Taco Bag

Nogle gange, intet vil tilfredsstille din sult, men tacos. Hvis du fodre en menneskemængde, kan du forkæle deres cravings og sørg for der er nok at gå rundt ved at lave en lagdelt taco bage. Kombinationen af ​​krydret hakket oksekød, grøntsager og smeltet ost, måske kronet med friske Roma tomater og creme fraiche, er ideelt for de tilfældige nætter, hvor alle har arbejdet op en appetit, men foretrækker en snack-lignende måltid. Planlæg din taco bage før tid eller punt med hvad du har på hånden; en del af det sjove ved at lave en taco bage er, at det aldrig kan vise sig på samme måde to gange.
hvad du har brug
1 til 1 1/2 pounds af hakket oksekød eller jord højreb
Taco krydderier mix
hakket løg, hakket hvidløg, grøn chili (valgfrit)
Salsa (valgfrit)
Crunchy taco skaller eller tortilla chips eller mel tortillas
13-by-9-tommers bradepande eller springform pan
refried bønner, sorte bønner, sorte oliven, grønne løg (ekstraudstyr) Salg mexicansk-stil revet ost
Nonfat madlavning spray
Friske hakkede tomater, guacamole, hakkede salat, creme fraiche (valgfrit)
Instruktioner

1. Forbered din krydret hakket oksekød blanding med oksekød, taco krydderier mix og vand. Mens oksekød kokke, overveje at tilføje en lille, hakket løg, hakket hvidløg og nogle hakkede grønne chili for ekstra smag. Derefter tilsættes lidt chunky salsa, hvis du vil. Smag blandingen til at sikre, at du kan lide det; kødet blandingen udgør kernen i din taco bage. Hvis du er usikker på, om at føje krydrede ingredienser til din taco bage, tjene dem som side retter, så folk kan øse dem op og tilføje dem til deres plade efter behag.
   

2. Vælg "crust" af din taco bage. Overvej at bryde op sprøde taco skaller eller ved hjælp af store tortilla chips i en 13-by-9-tommers bradepande eller om store, bløde, mel tortillas i en springform pan. Dette trin er udelukkende et spørgsmål om præference, men de bløde tortillas tjener til at absorbere overskydende væske som parabol kokke.
   

3. Arranger dine taco bage ingredienser i montage-line orden på din counter, så det er enkel at sætte sammen. For eksempel, sætte din taco bage skorpe på linje først, efterfulgt af drænet og krydret hakket oksekød blanding. Overveje at tilføje refried bønner, selv om det er bedst at gøre det kun på det nederste lag, så efterfølgende lag ikke synke under vægten. Line up sorte bønner, sorte oliven eller grønne løg, hvis du vælger at tilføje dem, efterfulgt af nogle strimlet mexicansk-stil ost. Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

4. Beslut nu om du ønsker at lave en to- eller tre-niveau lagdelt taco bage. Denne beslutning hjælper dig opdele ingredienserne hensigtsmæssigt på at sikre, at du har nok til alle lagene.
   

5. Spray din 13-by-9-tommers bradepande eller springform pan med nonfat madlavning spray, derefter tilføje din skorpe af valg. Byg din første lag ved at tilføje kød, refried beans - hvis du vælger at tilføje dem, og kun på dette lag - efterfulgt af sorte bønner, oliven eller grønne løg og derefter osten. Opret det efterfølgende lag eller lag på samme måde efter en velordnet ingrediens line-up på din counter.
   

6. Bag din taco middag i ca 30 minutter, eller indtil osten på toppen er smeltet. Hvis du har brugt en springform pan, lad det køle af på din counter i ca 15 minutter, før du fjerner den, og sætte det på en tallerken.
   

7. Serveres din taco bage med side retter af frisk hakkede tomater, guacamole, hakkede salat og syrnet fløde, hvis du vil.