Sådan Kog Bratwurst så de ikke Split

bratwursts, et dagligt syn i mange Midwestern grill, er som regel lavet sammen hotdogs og hamburgere på grillen. Men i modsætning til hotdogs og hamburgere, bør du forberede møgunger før tid før du placerer dem på grillen. Den af ​​grillen høj varme kan forårsage pølserne til at opdele, før de er fuldt kogte. En proces, der er fælles, er at koge bratwursts i øl, før grillning, som hjælper langsomt hæve den indre temperatur i møgunger samt tilføje smag.
Hvad du har brug
Stor stegepande
Beer
tænger
Grill børste
Papir håndklæde
Vegetabilske olie
Instruktioner

1. Varm en stor stegepande på medium-varme varme. Tilføj to eller tre flasker øl til stegepande. Tilsæt bratwursts til stegepande.
   

2. Kog bratwursts på medium-høj varme, indtil øllet begynder at koge. Drej varmen ned til medium eller medium lavt, så øl Simmers, men ikke koge.
   

3. Kog møgunger i øl for omkring 15 minutter. Brug tænger til at slå møgunger, så de ikke holder sig til bunden af ​​stegepande. Tilføj flere øl efter behov. Fjern møgunger fra stegepande og der er afsat.
   

4. Tænd grillen.
   

5. Rens grillen med en grill pensel, mens det er opvarmning . Tør riste rene med køkkenrulle bruger lang håndteres tænger. Tør grill riste med en køkkenrulle dyppet i vegetabilsk olie. Gentag flere gange for at belægge riste godt.
   

6. Placer møgunger på grillen og kog dem i omkring to minutter. Vend bratwursts med tænger. Flyt møgunger rundt ved at vende dem på hver side til yderligere seks minutter. Efter 10 minutter, fjern bratwursts og sæt dem til side. Lad møgunger hvile i fem minutter før servering.