Madlavning Konvertering Tabel til en varmluft ovn

De fleste af de nye ovne er konvektionsovne. Konvektionsovne arbejde ved hjælp af en ventilator på bagsiden af ​​ovnen til effektivt at cirkulere varmen fra varmeelementet. Producenter af konvektionsovne hævder, at det gør ovntemperaturen den samme i hele ovnen, snarere end varmere foroven og køligere i bunden. Det kokke også mad hurtigere, men de fleste opskrifter stadig give dig den konventionelle ovn temperatur og tilberedningstid, hvilket betyder at du er nødt til at en eller anden måde finde ud af konverteringen. Tegn dig selv en omregningstabel, og det gør arbejdet nemt.
Hvad du har brug
1 ark foret papir
Pen
Ruler
Instruktioner

1. Brug en plade af klar-foret papir. Tegne tre linjer ligeligt fordelt fra toppen til bunden af ​​papiret ved hjælp af en pen og lineal. Du har fire kolonner, klar til at udfylde omregningstabel.
   

2. Skriv "Konventionel Temperature" øverst på den første kolonne, "Konventionel Time" i toppen af ​​den anden kolonne. På toppen af ​​den tredje kolonne "underskrift Konvektion Temp" og ved toppen af ​​den fjerde kolonne "underskrift Konvektion Time." Afkort overskrifterne, så de passer til bredden af ​​kolonnerne, hvis du foretrækker det, men sørg for at de er klare.
   

3. Tjek de temperaturer og tider for dine mest almindeligt kogte opskrifter baseret på en konventionel ovn. Du har sikkert mange opskrifter du ofte bruger. Dette vil starte din omregningstabel; du kan altid tilføje til det, som du få nye retter.
   

4. Skriv ned temperaturer og tider under de respektive punkter i den første og anden søjle. For eksempel, hvis du ofte tilberede en opskrift, der har brug for en ovntemperatur på 400F og tager 1 time, derefter skrive 400 i den første kolonne og 1 time i den anden. Gentag dette for alle de opskrifter, du bruger mest.
   

5. Gå online for at finde en varmluftovn lommeregner. Der er et link til en i afsnittet Ressourcer, men der er mange flere; bare skrive noget lignende "ovn omregningstabel" eller lignende. Bogmærke websiden til fremtidig brug.
   

6. Brug de poster, du har foretaget på din ark papir, indtaste hver konventionel ovn temperatur og tilberedningstid på anmodning på websiden. Klik på "Konverter" eller lignende, og varmluftovn temperatur og tilberedningstid vises.
   

7. Skriv det konverterede temperatur og tid under de respektive overskrifter på dit ark papir. Gentag processen for alle de poster, du har foretaget på din ark papir. Når du bruger en ny opskrift, der har en anden temperatur og tid og derefter indtaste oplysningerne på arket, og åbn bogmærket side, så du kan finde ud af hvad den temperatur og tid er for en konvektionsovn.