- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> madlavning teknikker >>
Hvad kan jeg gøre med fennikel stilke
Fennikel har en karakteristisk, lakrids-agtig smag. Det er ofte anvendes i italienske opskrifter, samt opskrifter, der inkorporerer tomat og fisk. Hele fennikel planten - pære, stilke og blade - er spiselige og fyldt med vitaminer A og C samt fiber. Pæren er den del af planten oftest krævet i opskrifter, hvilket betyder nogle gange stilke og grønne blade er unødvendigt kastet til side.
Fisk Opskrifter
De anis-lignende varianter af fennikel blanding godt med fisk opskrifter. Martha Stewart anbefaler at bruge fennikel stilke til ting ind hulrum hele fisk at give fennikel smag, mens madlavning. En klassisk fransk opskrift opfordrer til fisk, der skal ristes over en seng af hakkede op fennikel stilke. Der er mere udførlige opskrifter, der bruger fennikel stilke med fisk, især opskrifter på italiensk eller fransk oprindelse.
Svarende til Selleri
Da fennikel stilk er formet som en selleri stilk, ligesom selleri det kan bruges som en "båd" - et fartøj for flødeost eller andre typer af fyld. Fennikel kan også hakkes op i enhver opskrift, der opfordrer til selleri. I røre fries, supper, eller noget mad, der kræver en robust, næringsstof-pakket grøntsager, fennikel stilke er en passende erstatning for selleri. Ligesom selleri, kan fennikel bruges på en crudit & eacute;. S fad eller hakket op til ekstra stykket i tun salat
Making Stock
For at lave din egen grøntsagsbouillon , koges lige dele grøntsager eller grøntsager "udsmid" og vand. Materialer, der kan anvendes til at fremstille vegetabilske lager indbefatter løg skind, æbler og kartofler. Fennikel stilke er også velegnet til at gøre status - især hvis bestanden vil blive anvendt til en suppe lavet af varianter, der er suppleret med fennikel smag. Supper med kartoffel eller tomat smag eller bouillabaisse gå godt med fennikel aroma
Yderligere anvendelser
Chopped fennikel stilke kan saut & eacute; red. Sammen med løg og hvidløg, når de udarbejder en hjemmelavet rød pasta sauce. Hvis alt andet fejler, ligesom andre vegetabilske udsmid vil fennikel stilke gøre en nærende tilføjelse til din havens kompost bunke.
madlavning teknikker
- Hvordan at lave mad med en ostelærred (6 trin)
- Sådan Frys fennikel (9 skridt)
- Den bedste måde at gøre kylling bouillon Smag Savory
- Kan du bruge Matzo Flour at blive tykkere Gravy
- Sådan lindre Eyes Efter Løg (8 trin)
- Sådan Store Bacon Dryp (5 trin)
- Sådan Pan Kog en HØJREB til Medium-Well (6 trin)
- Hvordan at tilberede en lækker Cornish høne (10 trin)
- Kan jeg Frys en Hambone
- The Secret til en Tender Pork Loin
madlavning teknikker
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
