Hvordan laver Flour Stick til kylling

Stegt kylling er en højtstående komfort mad, især når serveret med kartoffelmos. Panering giver kyllingen en knasende ydre tekstur, mens du holder fugt inde for saftigt kød. Sommetider denne panering ikke klæber godt til kyllingestykkerne, opløsning som kyllingen er madlavning. Lær at holde mel på din kylling til en velsmagende, sprød måltid.
Hvad du har brug
Kylling opdelt i 8 dele
1 kop hvedemel
1 tsk. salt
1/2 tsk. peber
1 tsk. løgpulver
1 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. paprika
Shallow skål
Plastic opbevaring af fødevarer taske, 1 gallon
1 æg
1 spsk. vand
Papirservietter
Tænger
bagerist
Instruktion

1. Kombiner mel, salt, peber, løg pulver, hvidløg pulver og paprika i en flad skål eller en gallon mad opbevaringspose.
   

2. Bland æg med vand i en flad skål.
   

3. Skyl kylling dele med klart vand og dup tør med køkkenrulle. Vask hænderne med varmt vand og sæbe efter håndtering kylling dele.
   

4. Pickup én kylling stykke med tangen, drop det i skålen eller pose mel og pels det fuldstændigt. Fjern kyllingen stykke med tang og ryst kyllingen for at slippe af et eventuelt overskydende mel.
   

5. Overfør floured kylling brik til flad skål med æggemassen. Brug tænger til pels med blandingen. Lad eventuelt overskydende at dryppe tilbage i flad skål.
   

6. Sæt kyllingen brik tilbage i mel blandingen en sidste gang, belægning det hele, og derefter placere den på en wire rack til femten minutter eller deromkring for at tillade mel og æg blandinger til at tørre lidt og kombinere.
   

7. Gentag disse trin for resten af ​​kyllingestykkerne. De er nu klar til stegning.