Sådan Bevar Chicken (6 trin)

køber fødevarer i bulk gør dem generelt billigere i det lange løb, og er en god mulighed for store familier. Dog bevare fødevarer så den ikke ødelægger og holder over en lang periode er ofte et problem. Kød især skal opbevares godt for at bevare deres smag og tekstur. Nedfrysning er den bedste og mest enkle løsning for at holde fjerkræ.
Hvad du har brug
kylling, hele eller i stykker, rå eller kogte
Plastic fryser wrap
Butcher papir
Butcher sejlgarn
Instruktioner

1. Skyl kødet, hvis rå, under rindende vand og tør den med køkkenrulle grundigt for at sikre, at der er ingen fugt tilbage på det.
   
   

2. Riv et stort stykke plastic wrap, nok til at dække hele stykke kylling omkring tre gange, og læg den fladt på dit arbejde overflade.
   

3. Læg kyllingen brik i den ene ende og rul det ned med plastfolie, så wrap dækker det fuldstændigt. Tryk ned overskydende wrap på siderne nedenunder kyllingen, sikre ingen luft kan komme ind.
   

4. Opret en anden stor stykke plastic wrap og læg kyllingen på den, hvis det er et stort stykke , såsom en halv eller hel kylling, vinkelret på den første. Pak det igen omkring kyllingen.
   

5. Placer et kvadrat med slagter papir på bordpladen, nok til at dække kyllingen, og sæt kyllingen i midten. Wrap papiret omkring kylling og holde det på plads ved at binde sejlgarn omkring den.
   

6. Sæt kyllingen i den koldeste del af fryseren på en flad overflade. Placere flere stykker i en jævnt lag. Lad dem helt fryse, før du stabler eller placerer andre genstande oven på dem - det bevarer deres form
   .