Hvordan opbevarer jeg Venstre Over Pizza Dough

?

Hjemmelavet pizza gør en fedtet fastfood i en lækker, just-the-way-you-like-it fad. Estimering af mængden af ​​dej, du skal bruge er tricky, især for nybegyndere pizza-maker. Sidesten pizza dej gør andre bagt varer og behandler, hvis du stadig kløe til at holde bagning. Men for pizza entusiast, opbevaring sidesten pizza dej kan du springe rullende, æltning og stigende del af pizza-making, næste gang du beslutter dig for at opfinde en ny pizza smag.
Hvad du har brug
Fryser-klar plastikpose
Instruktioner

  1. Skær din sidesten pizza dej i stykker er store nok til én pizza, eller dog mange pizzaer du typisk gøre på én gang. Adskil dejen, før den begynder at stige for at bevare sammenhængen under opbevaring.

  2. Placer hver sektion af pizza dejen i en fryser-ready zip-segl plasticpose. Udvise den overskydende luft ved at skubbe posen opad fra bunden, før du lukker forseglingen.

  3. Skriv lagring dato i permanent markør på ydersiden af ​​poserne før opbevaring dem i fryseren. Opbevares korrekt pizzadej forbliver frisk i op til fire måneder.

  4. optøs dit dejen ved stuetemperatur i to timer, før du bruger. Må ikke nedfryses igen dejen efter den stiger eller din pizza skorpe vil være flad, ikke dejagtig.