Sådan Cook kinesisk Lettuce

Kinesisk salat, også kendt som celtuce eller asparges salat, er en af ​​de mere eksotiske sorter af salat. Med en unik smag, der blander varianter af sommeren squash og artiskok, kinesisk salat har en 95 procent flydende indhold og er en god kilde til mineraler og vitaminer. Dens blade er bløde, i modsætning til de skarpe blade af icebergsalat. Du kan tilføje kinesisk salat at røre-yngel retter, bruge det til pynt supper og skabe sunde og flavorful wraps.
Hvad du har brug
kinesiske salatblade
Suppe lavet opskriften efter eget valg
Stir-yngel fad lavet opskriften efter eget valg
Kogt kylling, svinekød eller oksekød
Let stegte grøntsager såsom løg, peberfrugt og spirer
Tørret eller friske urter og krydderier som mynte, koriander og chili
Instruktion

1. Brug kinesisk salat som ingrediens i stir-fry kød, grøntsager og ris retter. Tilsæt et par blade af strimlet salat som sidste ingrediens i stir-fry, når måltidet er næsten færdig, for at forhindre dem i at overcooking.
   

2. Fint makulere kinesisk salat og tilføje som en garniture i supper. Brug dine fingre til at rive et par salatblade og bland i suppen, når den er næsten klar. Kog i højst to minutter, da salat vil miste sin smag og visner, hvis kogt længere. Du kan også tilføje strimlet salat garnish til suppen lige inden servering.
   

3. Forbered en appetitlig wrap med kinesisk salat. Opret en velsmagende fyld til wrap ved at kombinere fine skiver af kogt kylling, svinekød eller oksekød med let stegte grøntsager såsom løg, peberfrugt og spirer. Sæson fyldet ved at sprøjte et par tørrede eller friske urter og krydderier som mynte, koriander og chili. Forbered wraps ved øse to spiseskefulde fyldet på det kinesiske salat blade. Alternativt, tjene fyldet og den kinesiske salatblade separat side-by-side, så alle kan samle deres egen wrap.