Kogende Kartofler den rigtige måde for kartoffelsalat

kartoffelsalat opskrifter kan kræve forskellige ingredienser, men de alle starter med stivelsesholdige, kogte kartofler. Den rigtige størrelse luns af kartoffel griber enhver sauce eller urter, du tilføjer, mens spuds der er for små resultat i mosede eller kornede retter. Korrekt prepping og kogende resultater i kartofler, der er grundigt kogt alligevel forblive fast. Der findes forskellige typer af kartofler, du kan bruge, men den kogende del af opskriften er den samme for alle.
Hvad du har brug
Stor pot
Vand
1 teskefuld salt
Scrub børste
Køkken håndklæde
Knife
Skærebræt
salatslynge
Instruktioner

1. Sæt en stor gryde på komfuret, fylde det 2/3 fuld af koldt vand og tilsæt en teskefuld salt.
   

2. Vask kartoflerne under varmt vand. Brug en børste til at fjerne snavs eller skidt. Pat kartoflerne tørre med et rent viskestykke.
   

3. Skær kartoflerne i 1-tommer terninger, tilsæt kartoflerne til vandet og slå til høj varme. Indstil din madlavning timeren til 20 minutter, når kartoflerne kommer i kog. Vend dem ned til simre på lav varme.
   

4. Test en kartoffel med en gaffel efter tiden er udløbet. Det vil bryde ud let, hvis helt kogt.
   

5. Placer et dørslag i vasken og hæld i kartoflerne. Ryst salatslynge at fjerne overskydende vand. Vær forsigtig, når hælde varmt, kogende vand. Undgå sprøjt eller skvulpende at forhindre forbrændinger på huden.