Sådan får for meget salt Ud af Pinto Bønner (9 trin)

Det er meget let at lade sig rive med saltbøsse, når du vil lave en stor gryde med pinto bønner. Da du tilberede disse bønner i en stor gryde fyldt med vand, kan du overvurdere, hvor meget salt der skal lægges til de bønner til at give dem masser af smag. Hvis du gradvist tilføje salt til bønnerne, mens de er madlavning, kan du ved et uheld tilføje for meget salt i slutningen af ​​tilberedningen. Men alt er ikke tabt, når dette sker. Du kan stadig redde bønner, selv når de er for salt til at spise.
Hvad du har brug
5 kvart lager pot
Pinto bønner
Vand
Salt
Apple cider eddike
Citronsaft
Sugar
hulske
Stor skål
Tilføj Mere Væsker

1. Tilsæt vand og smag bønnerne hyppigt . Ekstra vand tilsat til bønnerne medvirker til at afbalancere mængden af ​​salt. Hver gang du tilføjer en kop vand, smager bønnerne.
   

2. Tilføj en teskefuld hver af æble cider eddike og sukker at tæmme fødevarer, der er overdrevent salt. ChefTalk.com foreslår at tilføje hver af disse væsker en lille smule ad gangen, indtil bønnerne er ikke længere for salt.
   

3. Drop et par skefulde citronsaft i gryden af ​​bønner. Citronsaft hjælper med at distrahere smagsløgene fra picking up for meget salt fra alt for saltede fødevarer.
   Skift Out Liquid
   

   1. Fjern de kogte bønner fra puljen ved hjælp af en hulske. Vær forsigtig, når øse bønnerne med dette redskab.
      

   2. Sæt kogte bønner i en anden gryde. Hold fjerne bønnerne, indtil alle bønnerne er fjernet fra det salte vand.
      

   3. Tøm gryde med salt vand. Lad omkring to kopper salt vand i en stor kop, sat til side af bønner.
      

   4. Tilføj ny vand i potten. Varm vand, indtil det når den samme temperatur bønner var, da de blev kogt tidligere.
      

   5. Sæt bønnerne tilbage i nye gryde med vand. Tilsæt de to kopper salt vand til almindeligt vand.
      

   6. Simmer bønnerne i 15 minutter. Smag bønnerne at se, om de har brug for nogen salt. Hvis de gør, tilføjer den omhyggeligt.