Sådan Blanchere Lobster Tails

Få ting er mere dekadent end en dampende varm hummer hale sidder på din plade med en beholder med varmt, afklaret smør. Hummerhaler er ikke billig, så når du gør spendere på denne overbærende måltid og bringe dem hjem til at lave mad, er det vigtigt at vide, hvad du gør. En af de bedste måder at tilberede hummer hale er på grillen. For de bedste resultater, men hummer skal parboiled først, hvilket gør det nemt og hurtigt at afslutte madlavning på grillen.
Hvad du har brug
hummerhaler
Metal spyd
Stor pot

Bowl
Ice
Papirservietter
Instruktioner

1. Fyld en gryde halvt med vand og bring i kog ved høj varme.
   
   

2. Indsæt metalspid gennem hummerhaler. Dette vil holde haler krøller, mens de er i det varme vand.
   

3. Tilsæt hummerhaler til det kogende vand og sørg for, at de er fuldt nedsænket.
   

4. Kog hummerhaler i to minutter.
   

5. Fjern hummerhaler fra vandet og placer i en is-vandbad.
   

6. Tag spyddene og afløb hummer haler på papirservietter.
   

7. Børst hummer haler med smeltet smør at forberede dem på grillen.
   

8. Grill hummer haler end for to til tre minutter kød side ned den ene minut på skallen side høj varme, og. Serveres varm.