Salt og peber er måltiderne hæfteklammer, der bruges til at give smag et udvalg af retter. Elk kødet er flavorful på sin egen, men salt og peber tilsættes et boost af krydrede smag. En knivspids salt og peber bør være masser, men sæsonen til dine personlige præferencer. Prøv at bruge Celtic havsalt, som er uforarbejdede salt fyldt med sundhedsfremmende gavn mineraler.
Hvidløg

Hvidløg kan bruges i en række forskellige opskrifter med elg. Drys hvidløg salt eller hvidløg pulver på elg bøffer. En velsmagende hvidløg gnide for kan ske med 1/2 tsk. salt, 1/2 tsk. peber, 1 tsk. hvidløg pulver og 1 tsk. løgpulver. Hakkekød hvidløg nelliker og tilføje dem til elg kødboller, elg chili eller i en marinade til grillet elg. En marinaden kan være så simpelt som 1/2 kop olivenolie, 1 hakket fed hvidløg, 1 tsk. løg pulver og en knivspids salt og peber.
Persille

Persille er one-of-a-kind smag undertiden betegnes som jordiske. Skær op en lille bundt frisk persille med 1 tsk. hakket hvidløg og en knivspids salt og peber og tilsæt til kødboller. Brug samme opskrift med 1/2 kop olivenolie for en velsmagende elg marinade.
Spicy Spices

rød peber flager og chili pulver er flavorful krydderier at tilføje nogle sparke til din elg kød opskrift. Disse krydderier kan anvendes i elk kød rubs, sammen med salt og peber, til at grille. Tilsæt 1 tsk. chili pulver, 1/2 tsk. rød peber flager, 1/2 tsk. salt og 1/2 tsk. peber til en krydret elg gnide perfekt til strimler, bøffer eller ribben.