Sådan Stedfortræder Applesauce for olie i Pandekager

Pandekager er nemme at tilberede som en hurtig morgenmad måltid eller som en anytime snack. Du kan forberede flere interessante pandekage variationer ved blanding ost eller sødet frugt - som alle øge indholdet af pandekager fedt. Du kan stadig nyde en solid pandekage og reducere dens kalorie og fedtindhold ved at bruge æblemos i stedet for olie til at forberede det. Æblemos har en høj fugtighed og lavt fedtindhold, der gør det en sund erstatning for olie i pandekager.
Instruktioner

1. Brug usødet æblemos som en erstatning for olien. Udskift olien med en lige andel af usødet æblemos i din pandekagedej. For eksempel, hvis pandekage opskriften kræver 1 spsk. olivenolie, bruge 1 spsk. af æblemos i stedet.
   

2. Bland de tørre ingredienser og våde ingredienser hver for sig. Kombiner tørre ingredienser, såsom mel, bagepulver, sukker og salt i en separat skål. Pisk de våde ingredienser, herunder mælk eller kærnemælk, æg og æblemos i en anden skål med en gaffel eller elektrisk piskeris indtil glat. Bland de tørre og våde ingredienser sammen, når du er klar til at lave mad pandekager. Dette vil forhindre gluten fra formning, som et resultat af langvarig kontakt af melet med væsken.
   

3. Servér forberedt pandekage med en frugt-baserede topping, såsom blåbær marmelade eller marmelade efter eget valg. Æblemos egner en mild smag til pandekager. Du kan også gøre op for den intetsigende smag ved tilsætning af 2 spsk. af frugtpuré og ¼ tsk. af kanel til pandekagedej.