Hvordan laver Clam Strips med frisk Clams

Clam strimler er nydes af mange mennesker over hele verden, men er mest kendt for deres New England fanskare. Ventilatoren billetpris i New England kan skyldes det faktum, at stegte muslinger opstod i Essex County Massachusetts i 1914. Clam strimler er almindeligt serveret stegt og ikke udstyret med den fordøjelsessystem clam. Den "clam mave" fjernes før tilberedning. Clam strimler kan tilberedes derhjemme ved hjælp af simple køkkengrej og nogle afkortning.
Hvad du har brug
6 til 8 stegte muslinger
4 spsk. af mel
2 slået æg
Pan
Afkortning
Komfur
Plate
Instruktioner

1. Vask muslinger grundigt og fratage muslinger i deres fordøjelsessystem. Tag "clam mave" fuldstændigt.
   

2. Bland 4 spsk. af mel med to pisket æg.
   

3. Placer afkortning i en gryde og sæt panden på et komfur. Anvend varme på panden.
   

4. Cover muslinger med mel og æg mix og placere dem på afkortning i den opvarmede gryde. Lad dem sidde indtil den er gylden. Du kan flytte dem rundt i panden med en koks redskab til at undgå at brænde dele af clam strimler.
   

5. Fjern muslinger fra panden og læg dem på en plade.