Sådan tykkere Almond Milk (5 trin)

Mandel mælk består af jord-up mandler gennemsyret af varmt vand og derefter drænet. Mens mandelmælk kan synes som en moderne alternativ til mælk traditionelle komælk for veganere og laktose intolerante individer, har folk brugt mandelmælk siden middelalderen, især under fastende dage, hvor enkeltpersoner ikke fik lov til at forbruge mejeriprodukter. Hvis du er madlavning med mandelmælk som en erstatning for fløde i supper, gryderetter, saucer, custards eller andre elementer, skal du muligvis at blive tykkere det. Mandel mælk tykkere så let som komælk.
Hvad du har brug
Kasserolle
Rismel
Målebæger
hvid eller brun sukker
Teske
Spoon
Plastic beholder med låg

Instruktioner

1. Hæld din udpegede mængde mandel mælk i en lille gryde. Tænd ovnen under mandelmælk til lav varme.
   

2. Mål ud rismel i et målebæger. Du skal bruge ca. 1/3 til 1/2 af mængden af ​​mandelmælk.
   

3. Hæld din målte mængde rismel i gryden meget gradvist. Dit mål er at ryste den i lidt efter lidt under omrøring mandel mælk kraftigt. Den mandelmælk vil blive tykkere op dramatisk.
   

4. Tilføj sukker efter smag ved at blande i 2 tsk hvid eller brun sukker ad gangen. Rør og smag blandingen med en ske, efter at du har tilføjet sukkeret, så du ikke høj eller for lav forsøde den.
   

5. Tilføj den fortykkede mandelmælk til en skål eller sovs, som du er i øjeblikket forbereder eller lad det køle, og læg den i en plastik opbevaringsbeholder til senere brug.