Hvordan laver Red frugtfarve From Scratch Uden Beets

Mange mennesker foretrækker at undgå kommercielle farvestoffer, enten på grund af en bestemt allergi eller en generel følelse at naturlige farvestoffer er sundere. Nogle farver er lettere at opnå end andre. Enten gurkemeje eller safran, for eksempel, vil give en levende gul. Roer er almindeligt anvendt som en naturlig rød farve, men kan plette tøj og køkken linned helt dårligt. Andre fødevarer såsom granatæble og jordbær kan give varierende nuancer af pink og lilla-rød, men hindbær producere den dybeste farve bortset fra roer.
Hvad du har brug
Hindbær
Lille gryde eller kasserolle
blender eller nedsænkning blender
Fleksibel spatel
ostelærred
salatslynge
Bowl
Canning krukke eller anden opbevaring glaskrukke
Instruktioner

1. Skyl hindbær og placere dem i den lille gryde. Placer gryde på en brænder ved lav-medium varme, og varme bær forsigtigt, indtil de blødgøre og frigiver deres saft.
   

2. Scoop de blødgjorte bær i en blender, ved hjælp af en fleksibel spatel til "sugefod" saften fra puljen bund og sider. Bearbejde bær til en puré i blenderen. Alternativt, kan du bruge en fordybelse blender til puré bærrene i potten.
   

3. Klap flere lag ostelærred, og linje et dørslag med dem. Placer dørslag over en skål, og tøm blender eller gryden ind i ostelærred foring. Igen, skal du bruge den fleksible spatel for at få al saften fra blender eller potten.
   

4. Tryk fast med bagsiden af ​​spatel at udvinde så meget saft som muligt fra bær. Når al saften er udvundet, hæld saften i et lager krukke og opbevares i køleskab indtil de skal bruges.