Sådan Broil en Tri-Tip Roast (4 trin)

tri-tip stege får sit navn fra sin trekantede form. Det kommer fra den nederste højreb sektion af koen og er et magert, bud udskæring af oksekød. En måde at tilberede den tri-tip er at stege det. Lad fedt på stegen, når broiling så safterne i fedt vil mør kødet. Det endelige resultat vil være et lækkert måltid, der tog meget lille indsats.
Hvad du har brug
£ 4 tri-tip stege
Bowl
Spoon
1 kop citronsaft
1 kop sojaolie
1/2 kop hvidt sukker
1/2 kop sojasovs
1/2 kop sort peber
1/2 kop hvidløg salt
Broiler pan

Instruktioner

1. Forbered marinaden. Anbring 1 kop citronsaft i en skål. Tilsæt 1 kop sojabønneolie og 1/2 kop hvidt sukker. Hæld 1/2 kop sojasovs i blandingen og rør. Tilføj 1/2 kop sort peber og 1/2 kop hvidløg salt. Rør indtil ingredienserne er jævnt fordelt.
   

2. Placer tri-tip i en stor skål. Hæld marinaden over toppen af ​​den tri-tip stege og placere dækslet på skålen. Marinere tri-tip stege i 12 timer, vend stegen ovre i skålen. Marinere i yderligere 12 timer.
   

3. Forbered stege. Tænd for slagtekyllinger på og læg stegen i en slagtekyllinger gryde. Placer gryden på en rist, der er 5 inches fra varmen.
   

4. Vend stegen over efter 20 minutter, og fortsætte madlavning det. Kontrollen af ​​temperaturen i stegen efter yderligere 20 minutter. Det amerikanske Department of Agriculture (USDA) hedder den sikre interne temperatur er 145 grader Fahrenheit.