- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> madlavning teknikker >>
Sådan Easy Peel hårdkogte æg
Hvis du ender med en rod og halvdelen af dine æggehvider fastbrændte skaller, når du skræl dine hårdkogte æg, bruger du den forkerte metode. Mens anvendelse af ældre æg til hårdt kogende gør det nemmere at skrælle dem, fordi membranen vil adskille lettere fra skallen, der er en teknik, der kan anvendes med succes med friske æg. Du simpelthen nødt til at afkøle æggene efter de er kogt og
skræl straks. Hvad du har brug
hårdkogte æg
Bowl
Instruktioner
-
Efter kogning, placere hårdkogte æg straks under koldt, rindende vand eller i en skål med isvand. Hårdkogte æg er lettere at skrælle lige efter de køle ned.
-
Vent æggene føle sig cool, før peeling.
-
Tryk ægget forsigtigt på bordplade hele indtil hele skallen er revnet.
-
Rul ægget mellem hænderne eller langs toppen af bordplade, indtil skallen begynder at løsne fra ægget.
-
Placer ægget under koldt rindende vand for at hjælpe med at løsne bits af shell, der klamrer sig til ægget.
-
Peel, der starter fra den ene ende og arbejde langsomt, indtil skallen er helt fjernet.
Previous:Sådan Marinere med oksekød bouillon
Next: Sådan gære Beets
madlavning teknikker
- Hvordan kan man se, når Beef Roast foretages af Grader
- Sådan damp dumplings i en ris komfur
- Kan du lave mad Filet på en bageplade
- Sådan Kog Kammuslinger
- Sådan Kog Willapa Bay Steamer Clams
- Hvad er Rosewater Bruges i madlavning
- Sådan Grill et Tyrkiet på en Weber Grill
- Sådan Fry Elk Kød (4 trin)
- Sådan får Flavor Tilbage i Gum (4 trin)
- Hvordan man kan reducere bitterhed Escarole (12 trin)