Sådan bruges Heat Deflektorerne i Green Eggs (9 skridt)

The Big Green Egg er en populær udendørs keramisk komfur, at med hjælp fra en varme deflektor, kan bage, stege og langsom tilberede et udvalg af retter. En varme deflektor, også kendt som en plade setter, giver mad til at lave mad indirekte ved at skabe plads mellem Big Green Egg ild boksen og det er madlavning område.
Når placeret inde Big Green Egg med sine ben nedad, en plade setter skaber en mursten ovn miljø, der er nyttige for at bage en række poster, herunder brød, pizza og endda cookies. Placeret med sine ben op, en plade setter forvandler komfuret til en konvention ovn at stege og langsomme kokke.
Ting skal du
Big Green Egg
Lump trækul
Paraffin brand starter eller elektrisk starter
Match eller lysere (valgfrit)
Plate setter
Bagning stone
For Bagning

1. Udfyld komfuret er brændkammer med det faste trækul . Ved hjælp af enten en savsmuld og paraffin brand starter eller en elektrisk starter, tænde trækul som pr Big Green Egg instruktionsmanual.
   

2. Placer sted setter, benene ned, ind i Big Green Egg . I denne stilling stedet setter ben skal stå på komfuret ild ring.
   

3. Sæt en bagning sten oven på stedet setter keramiske disk, og luk komfur låg.
   
   

4. Forvarm bagning sten i ca. en time.
   

5. Åbn komfuret låg og placere den mad, du ønsker at bage på toppen af ​​stenen. Luk Big Green Egg låg og bages som pr opskrift retninger.
   Roast eller Langsom Kog
   

   1. Udfyld komfuret er brændkammer med klump kul. Ved hjælp af enten en savsmuld og paraffin brand starter eller en elektrisk starter, tænde trækul som pr Big Green Egg instruktionsmanual.
      

   2. Placer pladen setter, benene op, i Big Green Egg . I denne stilling pladen setter keramiske skive skal hvile på toppen af ​​brand ring.
      

   3. Rest en madlavning gitter oven på pladen setter ben.
      

   4. Placer det emne, der skal tilberedes på toppen af ​​nettet. Luk Big Green Egg låg og kog som pr opskrift retninger.