Sådan Cook Quinoa i en damper

Quinoa er en lille, rund protein-pakket korn, i modsætning til en stivelsesholdige korn såsom ris. Men det er så let at lave quinoa, som det er at gøre ris. Quinoa har en tekstur som couscous og en mild, hvede-lignende smag. Det kan anvendes som en erstatning for andre kerner i de fleste opskrifter og er en ideel erstatning for folk, der er gluten intolerante, som det er glutenfri. Det er svært at lave mad quinoa på komfuret, men let i en damper eller ris komfur.
Hvad du har brug
Måling kopper
Vand
Strainer
Quinoa
Steamer
Clock eller timer
Håndklæde
Bowl
Instruktion

1. Plan, hvor meget quinoa du ønsker at gøre. Omkring 1/4 til 1/2 kop tør quinoa udbytter nok kogt quinoa til én person. Måle, hvor meget tør quinoa du vil være madlavning.
   

2. Skyl quinoa, ved hjælp af din si under rene, stuetemperatur vand i to til tre minutter.
   

3. Mål, hvor meget vand du skal bruge. Vandet skal være 1 1/2 gange din mængde af quinoa. For eksempel, du for 2 kopper tør quinoa skal bruge 3 kopper vand.
   

4. Hæld din renset quinoa i din damper sammen med det vand, du målt.
   

5. Tænd din damper på og lad den koge. Det har brug for omkring 20 minutter i henhold til mængden af ​​quinoa du laver. Damperen skal slukke automatisk, når det er gjort.
   

6. Tag din damper og åbn låget. Læg et håndklæde over kanten af ​​dampskibet. Luk låget og lad det sidde i fem minutter. Dette vil gøre din quinoa mere luftigt.
   

7. Fjern din quinoa fra damper med en slev eller stor ske og læg den i en skål. Det er klar til at tjene eller blandes med andre ingredienser.