- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> madlavning teknikker >>
Sådan Kog en Roast i en taske
Hurtigere tilberedningstider, mere ensartet tilberedning og hurtigere oprydning gøre madlavning i ovn pose nemmere end madlavning i en bradepande, men tilberedningen er den samme for begge. Ovn poser omslutte fugt frigivet fra kødet under tilberedning for at skabe en indesluttet fugtig-varme miljø, og den varme luft, som cirkulerer gennem ovnen fungerer som et lag af isolering, der holder temperaturen inde i posen ved en konstant temperatur. Du er nødt til mel i posen, men at stivne fedt under tilberedningen og forhindre den i at sprænges.
Hvad du har brug
All-mel
Tænger (valgfrit)
Instruktioner
-
Varm ovnen til 325 grader Fahrenheit eller WarmUp den langsomme komfur. Tilsæt 1 spsk mel til posen og ryst til pels.
-
Placer ovnen taske i en dyb tallerken eller bradepande. Krydr stegen at smage og skub det i ovnen taske.
-
Bind posen lukket med de medfølgende bånd og skære fem eller seks 1/2-inch slidser i top.
-
Kog stegen, indtil den når den ønskede ømhed, eller omkring 1 1/2 timer pr pund.
Hvis du bruger en langsom komfur, hæld omkring 1/4 kop vand i crock før placere stegen i det.
-
Tag bradepanden ud af ovnen. Lad stegen sidde i 5 til 10 minutter, før du åbner posen.
For at fjerne stegen fra en langsom komfur, slids posen åben og overføre det til en plade ved hjælp af tænger.
madlavning teknikker
- Sådan bruges balsamico i Bagning
- Sådan Mikroovn en Bagel
- Sådan Peel Beef Tongue
- Sådan Rist Yak
- Bagt Thin Cut svinekød Chops (4 trin)
- Ting at lave mad i en Tagine
- Sådan Kog Smoked River Cobbler
- Hvad sker der med bananer dyppet i Lemon Juice
- Hvordan man laver en Roast Beef Sub med svampe
- Hvad er forskellen mellem Apple Cider & amp; White Destiller…
madlavning teknikker
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
