Sådan holder Popcorn Fra Kom Soggy

Salty og smøragtig popcorn gør en velsmagende behandler, men klæg popcorn vil ikke gøre. Der er et par tricks til at holde din hjemmelavede popcorn sprød og knasende og de alle centreret omkring, hvad du føjer til din popcorn. Fordi margarine har et højt vandindhold, vil det straks vende din popcorn til en soggy rod, når du tilføje den. Så hold det ægte og springe margarine. Støvregn real afklaret smør over din popcorn, og det vil forblive velsmagende og sprøde.
Hvad du har brug
2 til 3 Potter poppet popcorn (i en stor skål)
1 kop usaltet smør

Lille gryde

Instruktioner

1. Tilsæt smørret til gryden.
   

2. Sæt gryden på komfuret og drej brænderen på lav.
   

3. Se smør som det smelter. Du bør se det blive skummende og skummende på toppen, da mælketørstof stige til toppen af ​​det smeltede smør.
   

4. Smelt smørret, indtil det bliver flydende helt og derefter fortsætte med at koge det for to eller tre minutter, mens yderligere mælketørstof stige til toppen af ​​det smeltede smør.
   

5. Tag gryden fra varmen og bruge en ske til at fjerne mælketørstof flyder på toppen af smør.
   

6. Lad smørret afkøling ved stuetemperatur i ca. 10 minutter, mens yderligere mælketørstof synke til bunden af ​​gryden.
   

7. Pour off afklaret smør i en anden beholder. Som du hælder, passe på ikke at hælde mælketørstof på bunden af ​​gryden. Stop hælde afklaret smør, før du kommer til de mælketørstof og derefter kassere de mælketørstof.
   

8. Hæld det klarede smør over popcorn. Fordi du afklaret smør, du har fjernet vand og mælketørstoffer fra smør og alt der er tilbage er det klarede smør. Det betyder, at smørret ikke vil gøre popcorn klæg og i stedet vil forblive sprød og knasende.