Sådan De-torn en Prickly Pear

En figenkaktus er en frugt, der kommer fra nopales kaktus. Denne pære har en sød smag, men kræver forberedelse før det kan forbruges. Ligesom kaktus, som disse pærer vokser, bliver stikkende pærer dækket i små, hår-lignende torne og har en tyk hud. Dog kan disse fjernes let, så frugten inde kan bruges til slik, saft, marmelade, cocktails og
mere. Hvad du har brug
skrælle kniv eller vegetabilsk skrællekniv
gummihandsker
Instruktioner

1. Sæt på gummihandsker for at undgå prikkende dig selv med torne.
   

2. Skræl frugten med en skrælle kniv eller vegetabilsk skrællekniv at fjerne det yderste lag af huden. Dette vil fjerne de små torne fra huden og giver dig mulighed for at få adgang til frugt indeni.
   

3. Skyl figenkaktus under koldt vand for at fjerne eventuelle resterende torne.
   

4. Skær enderne af figenkaktus og kassér.
   

5. Skær frugten lodret, bare dybt nok til at bryde igennem den tykke hud.
   

6. skrælle huden, indtil den fjernes helt. Huden bør komme ud let, efterlader kun de bløde indersiden af ​​pære bag.