Hvordan til Alternativ til hærdning Salt

Hærdning salt blev oprindeligt udviklet til processen med hærdning af kød, fjerkræ , vildt og fisk. Hærdningsprocessen med til at bevare fødevarer og forhindre et tab af smag. Hærdning salt er forskellig fra almindelig salt , nemlig fordi kornene af salt er større og er i stand til at absorbere mere fugt . Der er tidspunkter, hvor du kan finde dig selv uden en påkrævet ingrediens , og i de fleste tilfælde , kan du bruge en erstatning . Ved udarbejdelsen en ret, som kræver brug af hærdende salt , kan du medtage en erstatning i stedet.
Hvad du har brug
Alaea havsalt
Instruktioner

1. Saml sammen ingredienser , der er anført for opskriften .
   

2. Erstat den samme mængde Alaea havsalt for mængden af ​​hærdende salt, der anvendes i opskriften .
   

3. Forbered resten af skålen som anvist. Du bør ikke mærke ret meget , hvis nogen, smag forskel i det færdige fad.