Sådan skære en Swan Fra en Apple

Uanset om du indstille bordet for en sprællende buffet eller en overstadig børns parti, fantasifulde garnishes udskåret frugter og grøntsager kan tilføje sjov og visuel flair til lejligheden. Nogle garnishes kræver de dygtige hænderne på en professionel, men et overraskende antal ikke. Æblet svane, som kun kræver en anstændig skrælle kniv og et par minutters praksis, giver et fint eksempel.
Hvad du har brug
Skærebræt
Sharp skrælle kniv eller lille hobbykniv

Hele nelliker, valgfri
træ tandstikkere
Instruktioner

1. Fjern stilken fra din æble og holder æble fast på et skærebræt. Skær den ene side fra frugten, at fjerne 1/4 til 1/3 af den samlede størrelse. Dette skaber en flad overflade for æblet til at hvile på, mens du arbejder, og cut-off skive fremlægger råmaterialet til din hals og hoved.
   

2. Sving æblet så dens flade side er nede og stilken ende - på forsiden af ​​din fugl - peger mod dig. Lav to lodrette snit ca. 1/4 tommer fra hinanden, på hver side af æblet er midterlinje. Stop omkring 1/4 tomme fra skærebrættet. Lav en anden, vandret snit på hver side på omkring 1/4 tomme fra skærebrættet, fjerne en bred kile af æble. Disse vil danne dine vinger.
   

3. Placer hver vinge på din skærebræt. Omhyggeligt arbejde, klippe en lille og mellemstor kile fra hver, holder afstanden så endda som du kan styre. Skub forsigtigt den mindste kile bagud med tommelfingeren, så det glider ud omkring 1/4 tomme til 3/8 tomme. Gentag med den mellemstore kile. Hvis de holder, nå på fint med din kniv klinge og afslutte de nedskæringer nødvendigt
   

4. Placer hver vinge tilbage på fuglens krop, modregning den fra & quot;. Skuldre, & quot; så alle segmenterne har den samme indbyrdes afstand. Vend æblet, så stilken ende vender mod dig, og brug spidsen af ​​din kniv til at skære en lille, rektangulær kanal til hals.
   

5. Læg den afskårne side af æblet på dit skærebræt, og undersøge dens naturlige kurver i hver ende. Vælg den mest attraktive ende som dit hoved. Lav to parallelle snit, hvilket frigør en smal, flad strimmel af æble. Trim skive med spidsen af ​​din kniv efter behov, for at give det den elegante bue af en svane hals. Tryk et æble frø eller hele fed i hver side, for øjnene.
   

6. Placer svane hals i den lille kanal, du ville skære på forsiden af ​​sin krop, mellem vingerne. Pin det på plads med en træ tandstikker, for at fuldføre din svane.