Sådan Kan Flasker af ahornsirup (5 trin)

ahornsirup er dyrere end store-købte pandekage sirup, men ahornsirup giver calcium, riboflavin niacin og zink med enhver smag, ifølge The Vermont Maple Foundation. Ahorn træer på 30 liter saft til at gøre en gallon sirup. Ahornsirup er lavet ved kogning og belaste saft fra ahorn træer, oftest sukker ahorn. Personer med adgang til ahorn træer kan opbygge lagre den gyldne sirup mest effektivt.
Hvad du har brug
Pint-size sylteglas og låg
ahornsirup
Candy termometer
Lange- håndteres slev
Instruktioner

1. steriliseres sylteglas og låg ved at placere dem i kogende vand i 10 minutter. Hæld vandet fra og lad afkøle.
   

2. Genopvarmning præ-filtreret, pre-kogt ahornsirup til 180 grader.
   

3. Slev sirup i konserves krukker indtil siruppen er næsten til den øverste kant. Skru lågene umiddelbart efter påfyldning.
   

4. Placer krukker på deres sider i et sted, hvor glassene ikke vil rulle. Placering af krukker på deres sider vil give varmen fra siruppen at forsegle lågene.
   

5. Lad krukker til helt cool, før du placerer dem på et køligt og tørt i op til et år . Krukker kan holde nedkølet i op til fire måneder efter åbning.