Sådan bruges citronsyre som konserveringsmiddel

Citronsyre er en naturlig syre fundet i frugter som citroner, limefrugter, ferskner, blommer, grapefrugter og appelsiner. Citronsyre er ansvarlig for syrlig smag i mange citrusfrugter og kan ekstraheres ved tilsætning af calciumoxid, som danner calciumcitrat. Citronsyre fremmer sund fordøjelse, kan forhindre urinvejsinfektioner, og er en naturlig konserveringsmiddel, ifølge hjemmesiden Drugs.com. Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) har godkendt citronsyre til anvendelse i fødevarer. Prøv citronsyre som konserveringsmiddel for både fødevarer og hudplejeprodukter. Citronsyre pulver kan købes på mange fysiske sundhed og fødevarer butikker eller online.
Hvad du har brug
Citronsyre pulver
Citrusfrugter
Instruktion

1. Kog 2 kopper destilleret vand og derefter tilføje 0,05 procent til 0,1 procent citronsyre pulver til vandet. Omrør indtil opløsning. Braklægning til afkøling. Føj når afkølet til hjemmelavede hud produkter såsom lotion, lud og sæbe ansigtscreme som konserveringsmiddel.
   

2. Klem en citrusfrugt, såsom en citron eller lime i friske råvarer til at holde det fra brunfarvning . Den citronsyre er især nyttig til at forhindre afskårne æbler eller bananer fra brunfarvning efter eksponering for luft.
   

3. Brug 1 tsk. citronsyre pr qt. vand eller juice, når konserves producere til at hjælpe med at bevare det endelige produkt.
   

4. Tilføj 1 tsk. citronsyre pr qt. af skylning og suge vand, når spirende frø indtil den er klar til at forbruge.
   

5. Brug 1 og 1/2 oz. 100 lbs. af kød, når konservering af kød, såsom Jerky. Tilføj til kød, mens krydderier kød og før beklædning, grille eller ryge.