Sådan Kog en hel Frosne kylling i en Crock Pot

Du kan tø, damp og brun en hel frossen kylling i en lerkrukke pot. Crock potter er designet til at gøre en parabol måltider, der reducerer oprydning og tid i køkkenet. Moderne digitale langsom komfurer er ofte programmeres til forskellige tidspunkter og temperaturindstillinger. Måltider kan gå direkte fra fryseren til crock pot om morgenen og være klar til at spise, når du kommer hjem fra arbejde.
Hvad du har brug
Hakkede grøntsager
Vand, øl eller vin
Salt
Pepper
Urter og krydderier
hulske
4 spsk. smør eller olie
Skærebræt (valgfrit)
Instruktioner

1. Forvarm crock pot til høj varme indstilling, eller 300 til 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. Skyl alle de indre og ydre overflader af en hel frosne kyllinger under rindende koldt vand. Sænk kyllingen i den forvarmede crock pot.
   

3. Tilføj en kop hakkede blandede grøntsager såsom gulerødder, løg og svampe til hvert pund af kylling. Tre og en halv kopper grøntsager er masser for en tre og et halvt pund kylling.
   

4. Tilføj en til to kopper vand, øl eller vin for at hæve fugtniveauet og lede varme til kylling hurtigere. Brug mindre væske, hvis de grøntsager, du bruger, er fugtige; bruge mere, hvis de er tørre, fiberholdige rodfrugter. For meget fugt vil koge kylling og resultere i en grødet fugl.
   

5. Generøst sæson toppen af ​​kylling og grøntsager med salt, peber og dine foretrukne urter og krydderier.
   
   

6. Reducer crock pot varme til lav, eller cirka 200 grader Fahrenheit, og tildækkes med låget, når væskerne begynder at boble. Dette kan tage op til en time, hvis du har en mindre crock pot eller en stor frossen kylling.
   

7. Løft låget efter seks til otte timers ulmende og fjern grøntsager med en slidset skeen.
   

8. Drej varmen tilbage op til høj, tilsæt smør eller olie, og lad kyllingen at lave mad til en anden 30 minutter til en time med låget. Den høje varme vil koncentrere de resterende væsker og sprød kylling hud.
   

9. Serveres kyllingen lige ud af potten eller fjerne det til et skærebræt til udskæring. Brug hulske til at bære vægten af ​​den kogte kylling fra undersiden som du løfte og transportere det til bestyrelsen.