Sådan Fix Enchilada sauce, der er alt for varmt

Efter opskrifter til punkt og prikke betyder ikke altid et perfekt resultat for nogens særlige ganen. Enchilada sauce, der er tamme nok til nogle måske tippe skalaen i brændende for andre. Du har måske fået fat i nogle helt potente chili pulver - den primære varmekilde i enchilada sauce - eller bare misforstået opskriften og tilføjede spsk stedet for teskefulde. Under alle omstændigheder, er det muligt at fastsætte en fire-alarm enchilada sauce. Med alt for meget varme, kokke ofte bruger sukker, mejeriprodukter eller citrus at berolige tingene ned. Den type mad, du bruger, afhænger af fadet selv og det ønskede resultat
hvad du har brug
& # XBD.; kop frisk eller koncentreret citronsaft eller limesaft
Måling skeer
Pisk
Instruktioner

1. Hold enchilada sauce varmt, så det ikke begynder at blive tykkere. Dette vil gøre blanding i citrussaft mere effektiv.
   

2. Tilsæt citron eller limesaft, en teskefuld ad gangen, til saucen, mens røre kontinuerligt.
   

3. Smag efter hver justering, før du tilføjer mere saft. Du vil måske spørge en anden til at give det en smag, eller rense din gane, før du prøver saucen igen.