Sådan Degas Pinto Bønner (13 trin)

Bønner er lækre og de er en stor proteinkilde. Men hvis de ikke behandles rigtigt, de har evnen til at forårsage gas. Dette sker, fordi kroppen ikke kan absorbere store sukkerarter kaldet oligosaccharider og bakterierne i colon fordøje dem, forårsager bakterierne til at frigive gas. Heldigvis er der måder at behandle dine tørrede pinto bønner, før madlavning dem for at forhindre gas.
Hvad du har brug
Quart måling container
Vand
Stockpot
Pinto bønner

Låg
Bagepulver
Måling skeer
træske
Metode En

1. Placer 2-3 Potter vand i en stor gryde over medium -høj varme. Bring vandet i kog.
   

2. Tilsæt pinto bønner til vandet. Der koges i to minutter. Sluk for varmen og flyt gryden fra brænderen.
   

3. Lad bønnerne i blød i mindst en time.
   

4. Tøm vandet og bruge bønnerne efter din opskrift.
   Metode To
   

   1. Placer 2-3 Potter vand i en stor gryde.
      

   2. Tilsæt pinto bønner til vandet. Sæt låget på gryden.
      

   3. Lad bønnerne i blød natten over.
      

   4. Tøm vandet og bruge bønnerne efter din opskrift.
      Metode Tre
      

      1. Tilføj dine tørrede pinto bønner til en stor gryde. Tilføj vand nok til puljen til dækning af bønner.
         

      2. Placer gryde over medium-høj varme og kog vandet. Når vandet er på et rullende kog, deaktivere varmen og flyt gryden fra brænderen.
         

      3. Læg 1-2 spsk. bagepulver til vandet og rør det i med en træske. Placer et låg på gryden og lad det sidde natten over.
         

      4. Tøm vandet. Tilføj nok frisk vand til puljen til dækning af bønner.
         

      5. Sæt bestanden pot over medium-høj varme og kog vandet. Når vandet er på et rullende kog, reducere varmen til medium-lav og lad det simre bønnerne, indtil de er møre. De vil blive fuldt kogte; brug som planlagt.