Sådan Sauter Porrer

Uanset om morgenmad, frokost eller middag, porrer er en fremragende tilføjelse til mange retter. De smager lidt ligesom løg, men er ikke så stærk. Perfekt til omeletter, supper, gryderetter, gryderetter og vegetariske retter, porrer tilføje lige nok smag til at holde retter fra at være kedelig. Medmindre du bruger porrer i en kold salat, vil du ønsker at sauter porrer før indarbejde dem i din opskrift. Sautering porrer kræver kun et par enkle og hurtige trin.
Hvad du har brug
Skillet
Tænger
madolie
Vejledning til sautering Porrer

1. Gør din brænder til medium høj varme. Placer stegepande på brænderen for at forvarme den.
   

2. Test for at se, om din stegepande er varmt nok til at sauter dine porrer. Toss et par dråber vand i den varme gryde at se, om de danser eller fordampe. Hvis ikke, fortsætter opvarmning af panden, før teste den igen.
   

3. Tilføj et par spiseskefulde madolie til den varme pande. Brug lige nok madolie til let dække bunden af ​​stegepande.
   

4. Placer hakkede porrer i den varme olie. Kaste dem med dine tang, indtil de er gyldenbrune. Fjern fra varmen og tilsæt porrer til din opskrift parabol.