Sådan Toast Raw Coconut (9 trin)

Ristet kokos kan tilføje interesse for alle former for desserter: kager, småkager og tærter. Ristningen rå kokos bringer sin nøddeagtig smag, og samtidig holde dens sødme intakt; og fordi ristning kokos caramelizes det, teksturen er både chewy og crunchy. Rå kokosolie kan ristet i ovnen eller på komfuret toppen, men det brænder meget let, så det er vigtigt at holde et vågent øje med den, uanset hvilken metode du vælger at skåler det.
Toast i ovnen

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
   

2. Spredt ud kokos i et enkelt lag på en ungreased bageplade. Du kan få brug for at arbejde i partier eller bruge flere bageplader hvis du har masser af rå kokos til toast.
   

3. Bages i ovnen i ca 10 minutter, eller indtil kokos begynder at brune .
   

4. Slå eller røre kokos om hver to minutter, så det ikke brænder eller stok, og så det brune jævnt.
   

5. Lad kokos køligt før håndtering.
   Toast på komfuret
   

   1. Sæt en stegepande på et komfur-top brænder, og drej varmen til medium .
      

   2. Læg et enkelt lag af rå kokos i stegepande. Som med ovn ristning, ikke lægge for meget i gryden. Arbejde i partier, eller brug flere skillets, hvis nødvendigt.
      

   3. Rør kokos kontinuerligt, indtil det er jævnt brunet.
      

   4. Cool kokos før håndtering.