Hvordan man laver farven orange

Orange er en overbevisende farve findes i frugt og grøntsager. Det er høj i antioxidanter, når spist, og en værdsatte farve, der formidler varme og munterhed. Selv farven orange optræder hyppigt i naturen, hvilket gør denne sekundære farve betyder at kombinere de primære farver rød og gul i varierende foranstaltninger. Disse farver kan komme fra frugtfarve eller fra blomster, frugter eller grøntsager. De fleste farvestoffer er grøntsager baseret, så gør farven orange er ikke svært. Prøve et par kombinationer for sjov, når du laver mad.
Hvad du har brug
Rød og gul frugtfarve
Rød og gul kage udsmykning pasta
Annatto frø
Orange frugter
Apricot
Mangofrugter
Ferskner
Nektariner
Appelsiner
zester
Orange grøntsager
Pumpkin
Squash
Søde kartofler eller yams
Gulerødder
Peppers
Saffron
Gurkemeje
Tomater
Tamarind pasta
Instruktioner

1. Bland rød og gul væske frugtfarve i forskellige foranstaltninger til at producere den sekundære orange nuance. Det er en våd farvestof og fortynder hver ting, som det er tilføjet gør den velegnet til drikkevarer, men ikke frosting. Bland en bedre løsning ved hjælp af kage-decorating pasta, der er meget tykkere og mere koncentreret. Brug en tandstikker dyppet i rød og en anden dyppet i gul og tilføjet til smør og flormelis frosting til at producere skyggen, du ønsker.
   

2. Gør en olie-baseret løsning ved simmering to eller tre spsk . af Annatto frø med to kopper madolie. Frøene frigive deres farvestof og olien bliver mørk orange. Dekanteres den afkølede olie i en beholder og bruge det, når du vil guldorange saut & # XE9; ed mad. Slutproduktet er meget mere tiltalende for øjet, end det ville være, hvis det var saut & # XE9; ed i regelmæssig olie
   

3. Infunderes purerede orange frugter i frugttærter at slå dem orange.. De er også attraktive når de sættes til olie og eddike baseret salatdressing. De samme purerede frugter kan vendes til isterning bakker, frosne og derefter bruges i drinks at tilføje farve samt smag. Gejst den ydre hud af appelsiner til en sekundær pop af farve og smag.
   

4. Tilføj kogte, purerede appelsin grøntsager, såsom græskar, squash, søde kartofler eller yams, gulerødder, orange, rød eller gul peber og endda seedede og flået tomater kartoffelmos for en smag forandring og en stor farveforskel på en plade. Top med revet cheddar ost til at ekstra smag og farve.
   

5. Brug safran i din madlavning og drej almindelig hvide ris mørk gul orange. Safran er de mørk orange støvdrager af krokus der blev først dyrket af mongolerne som tog det til Indien, hvor den anvendes til at farve og smag deres fødevarer i dag. En billigere alternativ er gurkemeje, der producerer farve, men ikke den særskilte safran smag.
   

6. Tjek de forskellige nuancer af orange i mexicansk madlavning. Det meste af det kommer fra tomater. Bland tomatpuré med tamarind pasta, og du ikke kun får en mindeværdig smag, men en pæn farve.